Fırında Baget

Tavuğun en lezzetli hali olan fırında baget tavuk tarifi, enfes sosu ve yumuşaklığıyla doyurucu bir yemektir. Diyet yaptığımız dönemde de tercih edebileceğimiz  fırında baget tarifi hem çok lezzetli hem de oldukça pratik.

Hazırlanışı:

Adım 1

Öncelikle baget tavuğumuzun sosunu hazırlayacağımız derin bir kap çıkaralım. Kabımızın içerisine domates salçası koyalım. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyelim. Salçamızı sıvıyağ ve yoğurt yardımı ile ezelim.

 

 

Adım 2

Malzemeleri karıştırdıktan sonra içerisine ezdiğimiz sarımsağı, karabiberi, köriyi, zerdeçalı, kimyonu, pul biberi, kekiği ve tuzu ekleyelim. 

 

 

Adım 3

Hazırladığımız kaptaki baharatların diğer malzemelerle özdeşleşmesi için bir kaşık yardımıyla iyice karıştıralım. 

 

 

Adım 4

Soğanları yarım ay şeklinde keserek sos karışımına atalım ve tekrar karıştıralım. 

 

 

Adım 5

Bagetlerimizi iyice yıkayalım ve ortalarına çizik atalım. Kaptaki sosu bagetlerimizin her yerine değdirerek güzelce harmanlayalım.

 

 

Adım 6

Hazırladığımız bagetleri 40-45 dk marine için bekletelim. Bu esnada sebzelerimizi keselim.

 

 

Adım 7

Güzelce yıkadığımız patateslerimizi küp küp keselim. Havuçlarımızı da yuvarlak dilimler olacak şekilde keselim. İkisinin de çok kalın olmamasına dikkat edelim.

 

 

Adım 8

Dinlenmiş marine tavuğumuzun içerisine doğradığımız sebzeleri ekleyelim ve güzelce harmanlayalım. 

 

 

Adım 9

Hazırladığımız baget ve sebzelerimizi bir fırın tepsisine aktaralım. 

 

 

Adım 10

Domates ve biberlerimizi yıkayalım. Biberlerimizi ortadan ikiye kesip keselim.

 

 

Adım 11

Tepsimize aldığımız bagetlerimizin üzerine biber ve domateslerimizi ekleyelim.

 

 

Adım 12

1 su bardağı suyu tepsimize dökelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dk üzerleri kızarana kadar pişirelim.

 

 

Adım 13

Nar gibi kızaran tavuklarımız afiyetle tüketmek için artık hazır. Afiyet olsun.