Fırında Ballı Bütün Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

75 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Patates (3 Adet)
  • Defne Yaprağı (1 Adet)
  • Arpacık Soğan (8 Adet)
  • Bal (1 Yemek Kaşığı)
  • Havuç (3 Adet)
  • Bütün Tavuk (1 Adet)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)

Fırında Ballı Bütün Tavuk Tarifi

ADIM 1

İlk olarak ikiye kestiğimiz patatesler, iri iri doğradığımız havuçlar, arpacık soğan derin bir kap içerisine alalım. Ardından üzerine tuz, kekik, zeytinyağı dökülerek güzelce harmanlayalım.

 

ADIM 2

Tavuğun tüylerini ocakta yakalım ardından fırın torbasının içerisine alalım. Pişerken açılmaması için tavuğun butları çapraz olacak şekilde güzelce bağlayalım. Kanatları ise kürdan ile sabitlenir.

 

ADIM 3

Tavuğu ve sebzeler fırın torbasına alalım defne yaprakları da eklenerek poşetin ağzı içerisinden çıkan bağlama klipsi ile bağlayalım. Poşetin üzerine kürdan ile delikler açılalım.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 70 dakika pişirelim .Tavuk pişerken bir kasede bal, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştıralım.

 

ADIM 5

Tavuk piştikten sonra poşetten çıkartalım. Hazırladığımız sos fırça yardımı ile pişen tavuğun üzerine sürelim. Ardından tekrar fırına atalım ve 15-20 dakika daha üzerinin kızarması için pişmeye bırakalım. Ardından sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol