Gözleme Hamuru Nasıl Yapılır?

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Su (0.5 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (0.25 Demet)
  • Nane (0.125 Demet)
  • Taze Soğan (2 Dal)
  • Beyaz Peynir (0.5 Kase)
  • Margarin (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Gözleme Hamuru Nasıl Yapılır? Tarifi

Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz. Üzerini nemli bir bezle örterek 30-45 dakika dinlendiriyoruz. Beyaz peyniri rendeliyoruz. Üzerine maydanozu, taze soğanı ve naneyi ekleyerek karıştırıyoruz. Hamurdan, cevizden biraz büyük bezeler koparıyoruz. Bezelerin üzerine un serperek, ince olacak şekilde 25-30 cm büyüklüğünde açıyoruz. Hamurun yarısına, hazırladığımız harçtan koyuyoruz. Diğer kenarı üzerine getirerek kapatıyoruz. Bir tava veya saçta pişiriyoruz. Üzerine fırça yardımıyla eritilmiş Bizim Yağ sürerek servise sunuyoruz.

Gözleme Hamuru Nasıl Yapılır?

İlk Puanlayan Sen Ol