Halka Tatlısı
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (0.5 Çay Bardağı)
- Şeker (1 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (0.5 Paket)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- İrmik (1 Tatlı Kaşığı)
- Pirinç Unu (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (0.5 Su Bardağı)
- Limon (2 Damla)
- Süt (0.5 Çay Bardağı)
- Ayçiçek Yağı (2 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Halka Tatlısı Tarifi
ADIM 1
Tatlımızın hamuru için öncelikle unu, yumurtayı, sütü, yoğurdu, irmiği, tuzu, pirinç ununu ve kabartma tozunu derin bir kaba alıp çırpıyoruz.
ADIM 2
Şerbetimiz için tencereye suyu ve toz şekeri alıp karıştırıyoruz. İçine yarım limon atıyoruz. Kaynayınca, soğuması için kenara alıyoruz.
ADIM 3
Sonrasında başka bir tencereye Bizim Yağ Ayçiçek’i alıp yağın iyice ısınmasını sağlıyoruz. Bu sırada, hazırladığımız hamuru, bir sıkma torbasına dolduruyoruz.
ADIM 4
Tezgahımıza bu hamurdan küçük parçalar sıkıyoruz ki, üzerinde çalışacağımız pişirme kağıtları kaymasın. Bu pişirme kağıtlarına, hamurumuzdan halka şekilleri sıkıyoruz.
ADIM 5
Sonrasında, hamurlarımızı, kağıtlarıyla beraber, Bizim Ayçiçek Yağ’ında kızartıyoruz. Kızaran halkalarımızı, vakit kaybetmeden soğumuş olan şerbetimize atıyoruz.
ADIM 6
Şerbeti çekene kadar bekletip servis yapıyoruz.