İspanyol Omlet

ADIM 1

Yemeğinizi çelik tavada hazırlamalısınız. Öncelikle soğanı ince dilimler halinde, renkli biberleri ve kabağı jülyen, az haşlanmış patatesi ise kabuklarını soymadan küp şeklinde doğruyoruz.

 

ADIM 2

Tavayı ısıttıktan sonra Teremyağ’ı ekleyip sırasıyla soğanları, renkli biberleri ve kabakları soteliyoruz. Bu malzemeleri hafifçe yumuşayana kadar soteledikten sonra patatesleri ilave ediyoruz.

 

ADIM 3

Başka bir kapta yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpıyoruz. Tavadaki malzemelerin renkleri hafifçe değişmeye başladığında yumurtalı karışımı üzerine döküyoruz.

 

ADIM 4

Altı hafif pişince 200 dereceye ayarladığımız fırında 10 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.