Kar Kurabiyeleri
Süresi
110 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
- Karbonat (2 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- Pekmez (0.25 Su Bardağı)
- Tarçın (0.5 Çay Kaşığı)
- Esmer Şeker (1 Su Bardağı)
- Zencefil (0.5 Yemek Kaşığı)
- Tereyağı (0.75 Su Bardağı)
- Pudra Şekeri (2 Yemek Kaşığı)
Kar Kurabiyeleri Tarifi
ADIM 1
Eritilmiş soğutulmuş tereyağı ve esmer şekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
ADIM 2
Yumurta ve pekmezi ekleyelim.
ADIM 3
Başka bir kapta un,karbonat,tuz,tarçın ve zencefili karıştıralım.
ADIM 4
Bu karışıma tereyağlı karışımı yavaşça ekleyip iyice karıştıralım.
ADIM 5
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat dinlendirelim.
ADIM 6
2 mm kalınlığında açıp kar tanesi kalıplarımızla üzerlerine bastırıp şekil verelim.
ADIM 7
Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda 15- 20dakika pişirelim.
ADIM 8
Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.
Afiyet olsun.