Karadut Kompostosu

Yaz aylarının geleneksel içeceklerinden olan komposto, meyveli aroması ile her yaşa hitap eder. Farklı meyvelerle hazırlanabilen bu içecek, serinletici ve ferahlatıcıdır. Tatlı olduğu için de oldukça lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Tatlı ekşi aroması ile öne çıkan karadut kompostosu, taze meyvelerle hazırlanır ve yoğun karadut lezzeti sunar. Kıpkırmızı rengiyle iştah açıcı olan karadut kompostosu, hem sizin hem de ailenizin en sevdiği yaz içeceklerinden olmaya aday. Çok eski dönemlerden beri yapılan bu içecek, evde pratik bir şekilde hazırlanabilir. Tarifle ilgili tüm detaylar bu yazımızda.

 

 

Malzemeler

• 250 gram karadut
• 1 litre su (1000 ml )
• 1 su bardağı şeker(200 ml
• 1 limon veya 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 adet çubuk tarçın
• Birkaç dal taze nane

 

 

Adım 1
Karadutları ve suyu bir tencereye alıp 10 dakika kadar kaynatın. Üzerine şeker ve çubuk tarçın ekleyip 5-6 dakika kadar daha kaynatın.

 

 

Adım 2
En son tencereye limon suyu ekleyip ocağın altını kapatın.

 

 

Adım 3
Son olarak içine birkaç dal taze nane ekleyip aromasını vermeyi bekleyin ve içinden alın. Komposto servise hazır. Afiyet olsun.

 

 

Bu tarifi hazırlarken taze karadut kullanmaya özen göstermelisiniz. Rengi iyice çıkana ve nanelerin aroması iyice geçene kadar kaynatmalısınız. Ayrıca soğuk bir şekilde servis etmeniz gerekir.