Karışık Turşu

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Havuçları soyup, kaynar suya atalım. 2-3 dakika bekletip çıkartıp irice dilimleyelim.

 

ADIM 2

Lahanayı irice doğrayalım.

 

ADIM 3

Domatesleri ve kırmızı biberleri ikiye keselim.

 

ADIM 4

Kelekleri dört parçaya ayıralım.

 

ADIM 5

Kavanozun alt kısmına nohutların ve üzümlerin yarısını boşaltalım. Sebzeleri kavanoza yerleştirirken aralara sarımsakları atalım.

 

ADIM 6

Limonu dilimleyip sebzelerin üstüne sıralayalım. En üste yıkanmış kereviz saplarını, kalan nohutları ve üzümleri yerleştirelim.

 

ADIM 7

Kaya tuzunu kavanozu dolduracak kadar suda eritelim.

 

ADIM 8

Bir gece dinlendirdikten sonra kavanoza boşaltalım.

 

ADIM 9

Sirkeyi ekleyelim. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, serin bir yerde olgunlaşmasını bekleyelim.

Karışık Turşu

İlk Puanlayan Sen Ol