Kendi Turşunuzu Kendiniz yapın : Acı Biber Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (1.5 Su Bardağı)
  • Sarımsak (15 Diş)
  • Pul Biber (2 Çay Kaşığı)
  • Kaya Tuzu (1 Yemek Kaşığı)
  • Üzüm Sirkesi (1 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (1 Su Bardağı)
  • Acı Süs Biberi (1 Kilogram)
  • Tümünü Kaldır

Kendi Turşunuzu Kendiniz yapın : Acı Biber Turşusu Tarifi

ADIM 1

Kavanozları ve kapakları tencerenin içerisinde 2-3 dakika kadar kaynatalım.

 

ADIM 2

Su, üzüm sirkesi, zeytinyağı, tuz ve şekeri ocağa alıp kaynatalım. Kaynadıktan sonra acı süs biberleri ve sarımsağı ekleyelim. Nane ve pul biberi de ilave edip  2-3 dakika pişirelim. Ardından kenara alalım.

 

ADIM 3

Pişirdiğimiz biberleri sularıyla birlikte kavanozlara ekleyelim ve kapaklarını kapatıp ters çevirelim. 1 gün boyunca bekleyelim. Ardından yemeye hazır hale gelecektir.

 

 Afiyet olsun.

Kendi Turşunuzu Kendiniz yapın : Acı Biber Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol