Karpuzlu Yaz Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Bora Kılıç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Buğday (1 Çay Bardağı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Semizotu (1 Demet)
  • Taze Kekik (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Nane Demet (1 Yemek Kaşığı)
  • Yeşil Zeytin (1 Avuç)
  • Kiraz Domates (15 Adet)
  • Balzamik Sirke (2 Yemek Kaşığı)
  • Limon Suyu (1 Yemek Kaşığı)
  • Kırmızı Soğan (1 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Nohut (1 Avuç)
  • Karpuz (1 Dilim)
  • Vegan Peynir (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Yaz bitmeden mutlaka denemeniz gereken ferah bir salata tarifi ile geldik: Karpuzlu Yaz Salatası!

Hadi yapalım…

 

ADIM 1

Buğdayları, ambalajın üzerinde yazan su miktarıyla pişirelim ve soğumaya bırakalım.

 

ADIM 2

Bir demet semizotunun yarısını yıkayalım ve yapraklarını tüm salata malzemelerini ekleyeceğimiz kaseye alalım.

 

ADIM 3

2 avuç çeri domatesi dört parça olacak şekilde keselim. 

 

ADIM 4

İnce bir dilim karpuzu küp küp keselim. 

 

ADIM 5

Karpuzun arkasından tabii ki peynir gelir! 200 gram vegan peyniri (tercihen beyaz peynir tadında) diğer malzemelerle birlikte kaseye ekleyelim. 

 

ADIM 6

Orta boy bir kırmızı soğanın yarısını, yarım ay şeklinde çok ince keselim. 

 

ADIM 7

1 avuç yeşil zeytin ilave edelim. 

 

ADIM 8

Kenarda soğumaya bıraktığımız buğdayları, bir avuç pişmiş nohutla birlikte kaseye alalım. 

 

ADIM 9

Taze kekik ve taze naneyi ince ince doğrayalım. Yarım yemek kaşığı kekik ve 1.5 yemek kaşığı naneyi ilave edelim. 

 

ADIM 10

Sos için; balzamik sirke, limon, zeytinyağı, sarımsak ve tuz-karabiberi bir kavanozda çalkalayalım. Sarımsağı ezerek kullanalım. 

 

ADIM 11

Sosu malzemelere ilave ettikten sonra karıştıralım, ardından servise hazır. 

 

Afiyet olsun!

Karpuzlu Yaz Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol