Kavurmalı Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1.5 Su Bardağı)
  • Baldo Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Kurban Kavurması (250 Gram)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Nohut (0.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletip süzüyoruz, iyice yıkayıp kenara alıyoruz.

 

ADIM 2

Margarini eritip pirinci ilave ediyoruz ve saydamlaşana dek kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Üzerine haşlanmış nohut, sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.

 

ADIM 4

Kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Ocağı kapatıp 10 dakika demlendiriyoruz. Servis için kavurmayı ısıtıyoruz ve kalıp olarak kullanacağımız orta büyüklükte bir kasenin dibine biraz ilave ediyoruz.

 

ADIM 6

Kasenin üzerini pilavla tamamlıyoruz. Servis tabağına ters çevirip çıkarıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Kavurmalı Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol