Kavurmalı Pilav
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Pirinç (2 Su Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Et Suyu (2 Su Bardağı)
- Garnitür (1.5 Su Bardağı)
- Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kavurmalı Pilav Tarifi
ADIM 1
Pirinci 1-2 su yıkayalım ve derin bir kap içine alın. Üzerini geçecek kadar ılık su ilave edip 30 dakika kadar dinlendirelim.
ADIM 2
2 yemek kaşığı tereyağını tencereye alıp eritelim. Üzerine süzdüğünüz pirinçleri ilave ederek pirinçler şeffaf bir renk alıncaya kadar kavuralım.
ADIM 3
Garnitürü ve küp küp doğradığınız kavurmayı, et suyunu ve suyu ilave ederek karıştıralım.
ADIM 4
Tencerenin kapağını kapatalım orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. Ocaktan alıp demlenmeye bırakalım. Sıcakken servis edelim. Servis ederken üzerine dereotu ya da maydanoz ilavesi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…