Köfteli Nohut Salatası
Süresi
50 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Kıyma (125 Gram)
- Karabiber (2 Gram)
- Tuz (3 Gram)
- Maydanoz Demet (10 Gram)
- Kapya Biber (50 Gram)
- Limon Suyu (40 Gram)
- Kimyon (3 Gram)
- Taze Soğan (70 Gram)
- Kırmızı Pul Biber (3 Gram)
- Zeytinyağı (15 Gram)
- Nohut (100 Gram)
Köfteli Nohut Salatası Tarifi
ADIM 1
Köfte için kıyma, kimyon, karabiber ve tuzu yoğurup, erik büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın.
ADIM 2
Zeytinyağında kızartıp kenara alın.
ADIM 3
Salata için derin bir kasede nohut, kıyılmış soğan, maydanoz, doğranmış kapya biber, limon suyu, pul biber, zeytiniyağı ve tuzu elinizle iyice karışıtırın.
ADIM 4
Küçük bir tabağın içini ıslatıp tabanına köfteleri yerleştirin. Üzerine elinizle bastırarak nohut salatası doldurun.
ADIM 5
Servis tabağına ters çevirip çıkarın. Servis edin.