Kırmızı Kinoalı Brokolili Hamburger Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

70 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Besin Değeri

125 kcal

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Biberiye (1 Tutam)
  • Lor Peyniri (1 Yemek Kaşığı)
  • Taze Kekik (1 Tutam)
  • Taze Soğan (1 Dal)
  • Kaya Tuzu (1 Tutam)
  • Marul (4 Yaprak)
  • Brokoli (5 Dal)
  • Domates (1 Adet)
  • Tatlı Patates (1 Adet)
  • Kırmızı Kinoa (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Kırmızı Kinoalı Brokolili Hamburger Köftesi Tarifi

Hamburger için sadece ekmek ve kıymaya ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Sizin için çok daha düşük kalorili ve masum bir burger tarifi hazırladık.

 

ADIM 1

Hamburger köftesi için kinoa, su, biberiye dalı ve kaya tuzunu tencereye alıp, suyunu çekene dek haşlayalım. Ocaktan alıp, içinden biberiyeyi çıkaralım.

 

ADIM 2

Brokoli, soğan, kekik ve naneyi blenderden geçirip kinoaya ilave edelim. Yumurta akı, yağsız lor peyniri, kıyılmış sarımsak ve tuzu ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 3

Harçtan elma büyüklüğünde bezeler koparıp, elinizde şekil verin. Yapışmaz yüzeyli tavada yağsız olarak önlü arkalı pişirin.

 

ADIM 4

Tatlı patatesleri uzunlamasına kesip, pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine serpiştirin. Sarımsağı kabuğu ile birlikte enine ikiye kesip fırın tepsisine yerleştirin.

 

ADIM 5

Üzerlerine biberiye serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirin. İki dilim domates arasına köfte ve marul yerleştirip servis tabağına alın.

 

ADIM 6

Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. Yanında tatlı patates ile servis edin.

Kırmızı Kinoalı Brokolili Hamburger Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol