Kırmızı Kinoalı Brokolili Hamburger Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
70 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Besin Değeri
125 kcal
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Biberiye (1 Tutam)
  • Lor Peyniri (1 Yemek Kaşığı)
  • Taze Kekik (1 Tutam)
  • Taze Soğan (1 Dal)
  • Kaya Tuzu (1 Tutam)
  • Marul (4 Yaprak)
  • Brokoli (5 Dal)
  • Domates (1 Adet)
  • Tatlı Patates (1 Adet)
  • Kırmızı Kinoa (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Hamburger için sadece ekmek ve kıymaya ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Sizin için çok daha düşük kalorili ve masum bir burger tarifi hazırladık.

 

ADIM 1

Hamburger köftesi için kinoa, su, biberiye dalı ve kaya tuzunu tencereye alıp, suyunu çekene dek haşlayalım. Ocaktan alıp, içinden biberiyeyi çıkaralım.

 

ADIM 2

Brokoli, soğan, kekik ve naneyi blenderden geçirip kinoaya ilave edelim. Yumurta akı, yağsız lor peyniri, kıyılmış sarımsak ve tuzu ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 3

Harçtan elma büyüklüğünde bezeler koparıp, elinizde şekil verin. Yapışmaz yüzeyli tavada yağsız olarak önlü arkalı pişirin.

 

ADIM 4

Tatlı patatesleri uzunlamasına kesip, pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine serpiştirin. Sarımsağı kabuğu ile birlikte enine ikiye kesip fırın tepsisine yerleştirin.

 

ADIM 5

Üzerlerine biberiye serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirin. İki dilim domates arasına köfte ve marul yerleştirip servis tabağına alın.

 

ADIM 6

Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. Yanında tatlı patates ile servis edin.

Kırmızı Kinoalı Brokolili Hamburger Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol