Limonlu Tavuk Göğsü

ADIM 1

Tavukları 1cm kalınlığında biftek şeklinde keselim. Karabiber ve tuz ile baharatlandıralım. Yanmaz tavayı ocak üzerinde iyice ısıtalım. Sonra içerisine zeytinyağı ekleyelim.

 

ADIM 2

Tavuğun her iki tarafını yaklaşık 8-9 dakika kızartalım.

 

ADIM 3

Kızaran tavukları tavadan alalım. Aynı tava içerisine tereyağını ekleyelim. Sonra çok ince doğranmış sarımsağı ekleyelim ve az soteleyelim.

 

ADIM 4

Ardından tavuk suyunu ve kremayı ekleyelim. Fokurdamaya başladığında hafif altını kısıp limon suyunu, limon rendesini ve dereotunu ekleyelim. Güzelce karıştıralım.

 

ADIM 5

Tavukları tava içerisine alıp sos kıvam alıp koyulaşana dek pişirelim.

Afiyet Olsun