Mercimekli Cevizli Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Yufka (1 Paket)
  • Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Çörek Otu (2 Yemek Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Ceviz İçi (4 Yemek Kaşığı)
  • Soda (1 Çay Bardağı)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Mercimekli Cevizli Börek Tarifi

Adım 1 

Mercimekleri haşlayalım. Tavaya yağı ekleyelim ardından soğanı kavuralım soğanlar pembeleşince ceviz içi ve mercimekleri ekleyelim. Baharatlarını da ekleyip karıştıralım ve soğumaya alalım. 

 

Adım 2

Böreğin içine süreceğimiz sosu hazırlayalım; sodayı, sıvı yağını ve sütü karıştıralım bu bizim börek sosumuz olacak. 

 

 

Adım 3

Yufkayı üçgen şekilde keselim. İçlerine 1 yemek kaşığı olacak şekilde sostan gezdirelim ve  harçtan koyalım koyup saralım ardından tepsiye dizelim.

 

 

Adım 4 

Böreklerin üzerine yumurta sarısını sürelim ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

 

 

Afiyet olsun.

Mercimekli Cevizli Börek

İlk Puanlayan Sen Ol