Milföy Mantı
Süresi
25 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Silme Çay Kaşığı)
- Yoğurt (1 Kase)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (6 Sap)
- Nane (1 Tatlı Kaşığı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Pul Biber (3 Silme Çay Kaşığı)
- Dana Kıyma (250 Gram)
- Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Milföy Hamuru (10 Adet)
Milföy Mantı Tarifi
ADIM 1
İç harç için bir kasede kıymayı, rendelenmiş kuru soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve çay kaşığı pul biberi iyice yoğuralım.
ADIM 2
Milföy yapraklarını küçük kareler halinde kesip ortalarına bir parça harç koyalım ve köşelerini birleştirip mantı şeklini verelim.
ADIM 3
180 derece fırında 13 dakika fırınlayalım. Yoğurt ve/veya domates sosla servis edelim.