Bayatlamış ekmekler için

İçme suyunuza nane yaprakları, salatalık ve limon dilimleri ekleyebilirsiniz. Bu suyu gün içinde özellikle öğünlerden önce tüketmeye özen gösterin.

Kızartma yaparken mısır özü, ayçiçeği ya da fındık yağı kullanın. Zeytinyağı çabuk yanacağından kızartma için sağlıklı değildir.

Patlıcanlar çok kolay kararıp acıyan sebzelerdir. Acılarını almak için, soyunca tuzlu suda bekletelim. Böylelikle hem kararmayacaklardır, hem de tatları acılaşmayacaktır.

Turunçgillerden daha fazla su elde etmek istiyorsanız, sıkarken maşanızdan yararlanabilirsiniz. Maşayla sıktığınızda normalin iki katı kadar daha fazla su çıkarabileceğinizi göreceksiniz.

Yemeği ne kadar yukarıdan tuzlar ya da baharatlarsanız, serptiğiniz baharatın o kadar homojen şekilde dağılmasını sağlarsınız.