Bayatlamış ekmekler için
Bayatlamış ekmeklerin üzerine su serpin ve folyo kağıda sarıp 5-10 dakika fırınlayın. Böylece taptaze olacaktır.
Hamur açmak için merdane ya da oklavanız yoksa, cam şişeden yararlanabilirsiniz. Dış yüzeyi düz bir cam şişeyi tıpkı merdane gibi kolaylıkla kullanabilirsiniz.
Sebzeleri haşlamadan önce buz dolu bir kapta ve tuzlu suda 15 dakika bekletirseniz eğer pişen sebzeleriniz rengini koruyacaktır.
Taze otların yapraklarını kullandıktan sonra saplarını buzdolabında saklayın ve bir demet halinde pişirdiğiniz yemeğin içerisine koyun. Piştikten sonra bütün halde çıkarın.
Yumurtanın piştiğinden emin olmak için yumurtayı mermer tezgah üzerinde topaç gibi döndürün. Eğer zorlanmadan defalarca kendi etrafında dönebiliyorsa pişmiştir. Pişmeyen yumurta birkaç tur sonra duracaktır.
Salatalığın faydaları saymakla bitmez… Önce önemli bir bilgiyle başlayalım: salatalık genel olarak bir sebze olarak düşünülse de aslında bir meyvedir.