Muhammara

Missing Alt Text
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Missing Alt Text

Ezgi Güntürkün

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Domates Salçası (3 Yemek Kaşığı)
  • Biber Salçası (3 Yemek Kaşığı)
  • Limon (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kimyon (2 Çay Kaşığı)
  • Ceviz (1 Su Bardağı)
  • Kişniş (2 Çay Kaşığı)
  • Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
  • Ekmek (4 Yemek Kaşığı)
  • Közlenmiş Kapya Biber (3 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Bazı şeyler hiç değişmez. İster kahvaltı masasında, ister eğlence sofrasında… Nerede olursanız olun kızarmış ekmeğin üzerine bişeyler süresiniz gelmez mi? Bir gün önceden meze olarak bolca yapılan muhammaranın artanı, sabah kahvaltısında ekmeğin üstüne bir parça peynirle birlikte size tüm baş ağrınızı unutturacak, garanti veriyorum! 🙂

 

ADIM 1

Sırasıyla sarımsak, tuz, kişniş, ve varsa top karabiberi havanda dövelim. 

 

ADIM 2

Ekmek içi kullanacaksak robottan çekelim veya galeta unu kullanalım ve kalan tüm malzemeleri ekleyerek robottan bir kere daha çekelim.

 

ADIM 3

Tamamen püre haline gelmemesine dikkat edelim.

 

ADIM 4

Servis tabağına alıp üzerine dilediğimiz kadar zeytinyağı gezdirelim.

 

Afiyet olsun.