Muzlu Pankek
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (3 Gram)
- Yumurta (70 Gram)
- Muz (130 Adet)
- Bal (40 Gram)
- Tam Buğday Unu (15 Gram)
- Badem Unu (20 Gram)
- Yaban Mersini (50 Gram)
- Frambuaz (50 Gram)
- Tümünü Kaldır
Muzlu Pankek Tarifi
ADIM 1
Bir kasede muzu püre kıvamına gelene kadar ezin. Başka bir kasede yumurtaları çatalla çırpın ve tuzu ilave edin.
ADIM 2
Üzerine muzu katın. Badem unu ve buğday ununu ekleyip, tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
ADIM 3
Geniş bir tavayı iyice kızdırın ve zeytinyağı ile yağlayın. Badem unlu karışımdan 2 çorba kaşığı dolusu alıp tavaya dökün.
ADIM 4
İki tarafını da ikişer dakika süreyle hafif kızarana kadar pişirin. Her kullanımda tavayı zeytinyağı ile iyice yağlayarak harç bitene dek aynı işleme devam edin.
ADIM 5
Üzerine bal gezdirip, meyve ile süsleyin. Ilık veya soğuk olarak servis edin.