Peynirli Patatesli Tartolet
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (1 Çorba Kaşığı)
- Kabartma Tozu (0.5 Paket)
- Yumurta (1 Adet)
- Patates (1 Adet)
- Beyaz Peynir (150 Gram)
- Tereyağı (100 Gram)
- Tuz ve Karabiber (1 Tutam)
Peynirli Patatesli Tartolet Tarifi
Patatesimizi karıştırma kabımıza rendeleyerek içine yumurtanın sarısını,
Tereyağını, yoğurdu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırıyoruz. İç harcı için; beyaz
peyniri rendeliyoruz ve yumurta akıyla karıştırarak hamurlarımızın üzerine yerleştiriyoruz. Unu da ekleyerek hamur elde ediyoruz.
Hazırladığımız hamuru tartolet kalıplarına paylaştırıyoruz. 180 derecelik fırında hamuru pişene, peynirleri eriyene dek pişiriyoruz. Minik maydonoz yapraklarıyla süsleyerek servis edebiliriz.