Pişi

ADIM 1

Ilık su içerisinde 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1/2 paket yaş mayayı çözdürelim ve 10 dakika mayalanmaya bırakalım.

 

ADIM 2

Derin bir kap içerisinde 3 su bardağı un, tuz ve mayalı karışımı harmanlayalım ve yoğuralım. Bu esnada kalan undan kıvam alana kadar azar azar ekleyelim.

 

ADIM 3

Hamuru 10 dakika kadar çeke çeke yoğuralım ve üzerini örtüp oda ısısında bir saat kadar mayalayalım.

 

ADIM 4

Mayalanmış hamuru merdaneyle açalım. Su bardağı ile keserek şekillendirelim.

 

ADIM 5

Kestiğimiz hamurları 10 dakika ikinci defa mayalayalım ve sıcak sıvı yağda önlü arkalı kızartalım.

 

ADIM 6

Pişilerinizi fazla yağını bırakması için bir iki dakika havlu peçete üzerinde dinlendirelim. Tarifimiz 6 kişiliktir.

Afiyet olsun.