Polpette (Patlıcanlı ve Peynirli Köfte)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Kekik (2 Tutam)
  • Patlıcan (1 Adet)
  • Ekmek İçi (0.5 Su Bardağı)
  • Köftelik Kıyma (1 Küçük Kase)
  • Fesleğen Yaprakları (2 Adet)
  • Mozzarella Peyniri (0.5 Adet)
  • Margarin (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle köftelerimizi hazırlamak için; margarin, kıyma, ekmek içi, yumurta, tuz ve baharatları karıştırma kabına alıp iyice yoğuralım.

 

ADIM 2

Yoğurduğumuz harçtan yuvarlak köfteler hazırlıyalım. Hazırladığımız köfteleri kızgın tavada arkalı önlü kızartıp fırın kabına alalım.

 

ADIM 3

Köftelerin üzerine birer dilim domates ve mozarella peynirini yerleştirelim. Yemeği önceden ısıtılmış 200 derece fırında mozarella peyniri eriyene kadar pişirelim.

 

ADIM 4

Üzerini fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapalım.

Polpette (Patlıcanlı ve Peynirli Köfte)

İlk Puanlayan Sen Ol