Portakal Paluzeli İrmik Tatlısı

Sütlü ve meyveli tatlılar bir araya geldiği zaman güzel tarifler ortaya çıkıyor. Lezzeti ile oldukça hafif ve ferah bir tatlı olan portakal paluzeli irmik tatlısı, bu birleşimlerin güzel bir örneği. “Portakal paluzeli irmik tatlısı nasıl yapılır?” sorusunun yanıtını birlikte inceleyelim.

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Portakal paluzeli irmik tatlısı alt tabanı için bisküvinin içine kakao ve tarçın ekleyelim ve un haline gelene kadar rondodan geçirelim.

 

 

Adım 2

Tereyağını eritelim sonrasında bisküvilerin üzerine dökelim ve iyice karıştıralım.

 

 

Adım 3

Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kâğıt serelim. Hazırladığımız hamuru kabın içine elimizle bastırarak eşit şekilde yayalım ve buzdolabına koyalım.

 

 

Adım 4

Tencerenin içine irmik, şeker ve sütü koyup orta ateşte devamlı karıştırarak katı bir kıvam alıncaya kadar pişirelim.

 

 

Adım 5

Tencereyi ocaktan alalım ve içerisine vanilya ekleyip mikserle hızlı ayarda beş dakika kadar çırpalım.

 

 

Adım 6

İrmikli portakal tatlısı için hazırladığımız irmikli karışımı tabanın üstüne dökelim.

 

 

Adım 7

Portakal suyu, toz şeker ve nişastayı tencereye koyup koyulaşınca kadar orta ateşte devamlı karıştırarak pişirelim.

 

 

Adım 8

Pişirdiğimiz portakallı sosu kalıptaki irmiğin üzerine yavaşça gezdirerek dökelim.

 

 

Adım 9

Soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım. Beş veya altı saat sonra tatlıyı servis edelim. Afiyet olsun.