Portakallı Revani

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (4 Adet)
  • Toz Şeker (4 Su Bardağı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • İrmik (3 Çay Bardağı)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Su (4 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (4 Damla)
  • Portakal (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Portakallı Revani Tarifi

Ecem Selin Uysal, annesi sevgili Melahat Fidan‘ın bu çok özel tarifini bizimtarifler ile paylaştı… Bu şahane portakallı revaniyi afiyetle yerken Melahat Hanım’ı hatırlayacağız. Ellerine sağlık!

 

ADIM 1

Tatlının şerbeti için tencereye toz şeker ve suyu alalım, şerbeti kaynamaya bırakalım.

 

ADIM 2

Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ilave ederek kısık ateşte yaklaşık 8-10 dakika kaynatalım.

 

ADIM 3

Daha sonra şerbeti bir kenara alarak soğumaya bırakalım. Şerbet mutlaka soğuk olmalı!

 

ADIM 4

Bu sırada tatlının keki için karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alalım. Beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar güzelce çırpalım

 

ADIM 5

Sıvı yağ, yoğurt, irmik, un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesini ve portakal suyunu ekleyerek güzelce çırpalım.

 

ADIM 6

Sıvı yağ ile yağladığımız borcama kek hamurunu boşaltalım.

 

ADIM 7

Önceden ısıttığımız 180° fırında alt üst ayarda yaklaşık 40-45 dakika pişirelim. İlk yarım saat fırının kapağını açmayın yoksa kabarmaz. Ayrıca borcamlar altını geç pişirdiği için tatlıyı fırının alt rafında pişirelim.

 

ADIM 8

Fırından aldığımız tatlımızı 5 dakika dinlendirdikten sonra soğuyan şerbeti üzerinde gezdirelim.

 

ADIM 9

Tatlımızın şerbetini çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirelim.

 

ADIM 10

Güzelce şerbetini çeken tatlımızı dilimleyip dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Portakallı Revani

İlk Puanlayan Sen Ol