Kolay İshakiye Tatlısı
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yumurta (3 Adet)
- Toz Şeker (1 Çay Bardağı)
- İrmik (1 Çay Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Limon Suyu (1 Adet)
- File Badem (1 Çay Bardağı)
- Badem Unu (3 Yemek Kaşığı)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
- Süt (350 Mililitre)
Kolay İshakiye Tatlısı Tarifi
ADIM 1
Şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5-6 dakika pişiriyoruz.
ADIM 2
Ocaktan almaya yakın 3-4 damlaya yakın limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.
ADIM 3
Sütü ve şekeri tencereye alıyoruz. Üzerine irmiği ekleyip koyulaşana kadar pişirip ocaktan alıyoruz. Bizim Yağı ve teker teker yumurtaları ekleyip çırpıyoruz.
ADIM 4
Bizim Yağ ile yağladığımız dikdörtgen fırın kabına hamuru döküp yayıyoruz. Üzerine toz bademi serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz.
ADIM 5
Tatlıyı fırından çıkarıp 1-2 dakika beklettikten sonra soğuk şerbeti üzerine döküp 2-3 saat dinlendiriyoruz. İshakiye Tatlısı’nı file badem ile süsleyip servise sunuyoruz.