Sapsade ve Lezzetli Omlet

ADIM 1

Omleti hazırlamak için; yumurtaları, karabiber ve tuz ilavesiyle iyice çırpıyoruz. Omletinizin yumuşak bir kıvamda olmasını isterseniz çırptığınız karışımın içine bir yemek kaşığı su ilave etmelisiniz.

 

ADIM 2

Çırptığınız malzemeler açık sarı renkte olduğunda, omleti pişirecek kıvama gelmiş olur. Şimdi omletinizi pişireceğiniz tavayı ocağın üzerinde ısıtmaya başlayın.

 

ADIM 3

Tavanızın üzerinden hafif hafif dumanlar çıkana kadar ısıtmaya devam edin. Bu aşamada içine tereyağını koyabilirsiniz. Terem yağın erimesinden sonra, çırptığınız yumurtalı karışımı tavanın içine yavaşça dökün. Bu aşamada dikkatli olmasınız. Çünkü omlet 15 saniyede pişecektir.

 

ADIM 4

Biraz tavanızı sallayarak omletin pişmesine yardımcı olun. Pişme tamamlanınca omleti tavadan ters çevirerek servis tabağına aktarın.

 

ADIM 5

Üzerine dilerseniz ince kıyılmış maydanoz yaprakları ekleyerek güzel bir sunum gerçekleştirebilirsiniz.