Sebzeli Sulu Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Küçük Kase)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Pirinç (1 Çay Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Limon Suyu (1 Adet)
  • Patates (1 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

ADIM 1

Pirincimizi yıkayıp kıyma, yumurta beyazı ve tuz ile iyice yoğurup ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz. Köfteleri unlanmış bir tabağa koyup yuvarlıyoruz.

 

ADIM 2

Bir tencerede margarini eritiyoruz. İçine küp küp doğradığımız patates ve rendelenmiş havucu koyup kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Üzerine suyu ekleyip kaynatıyoruz. Köfteleri ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.

 

ADIM 4

Köfteler pişince limon suyu ve yumurta sarısı ile terbiyeyi hazırlayıp yemeğe yavaşça ilave ediyoruz.

 

ADIM 5

Bir taşım pişirdikten sonra tuzla tatlandırıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Sebzeli Sulu Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol