Şekerpare

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Kabartma Tozu (1 Adet)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Fındık (1 Çay Bardağı)
  • İrmik (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (1.5 Su Bardağı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)

Şekerpare Tarifi

ADIM 1

Şerbetimizi ocakta kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Oda sıcaklığındaki ayçiçek yağını geniş bir yoğurma kabına alıyoruz.

 

ADIM 2

İçerisine yumurtalar (2 yumurta akı + 1 yumurta sarısı)  toz şeker, kabartma tozu, vanilya ve irmiği koyup unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

 

ADIM 3

Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak tepsiye diziyoruz.

 

ADIM 4

Üzerine yumurta sarısı sürüp bütün fındıkları ortalarına yerleştiriyoruz. 180 derece fırında üzeri renk alana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Fırından çıkardığımız şekerparelerimizin üzerine ılık olan şerbetimizi döküp üzerini bir tepsi ile hava almayacak şekilde kapatıyoruz. Servis ediyoruz.

İlk Puanlayan Sen Ol