Siron

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (150 Gram)
  • Su (300 Mililitre)
  • Yufka (3 Adet)
  • Süzme Yoğurt (2 Su Bardağı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

İlk olarak yufkaları ucundan başlayarak yuvarlayın. 3 cm uzunluğunda yufkaları kesin.

 

ADIM 2

Yağlanan yuvarlak cam tepsiye yufkaları dik şekilde dizin. Yufkaları 20 dakika kızarana kadar pişirin.

 

ADIM 3

Ardından kıymayı yağın yarısıyla kavurun. Baharatları ekleyin. Sonrasında ocaktan alın. Sarımsaklı yoğurt için; su, tuz, sarımsak ve yoğurtları karıştırın.

 

ADIM 4

Yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyin. 180 derece fırında 10 dakika pişirin.

 

ADIM 5

Ardından yufkaların üzerine kıymayı dökün. Son olarak da tereyağı ve pul biberi de ocakta kızdırın. Kıymanın üzerine dökün. Servise hazır.

 

Siron

İlk Puanlayan Sen Ol