Sokağın Tadı Islak Hamburger

ADIM 1

Sos tenceresinde ısıttığınız zeytinyağın üzerine çok ince kıydığınız sarımsağı ekleyip soteleyelim.

 

ADIM 2

Domates püresi ve ketçabı da ekleyip karıştıralım. Tuz ve karabiber ilave edip karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 5 dk. pişirelim. Hazırladığınız sosu ocaktan alalım.

 

ADIM 3

Tavada 1 yemek kaşığı sıvıyağ ısıtalım. SuperFresh Dana Baba Burger’i çözülmelerini beklemeden ekleyip orta ateşte her iki yüzünü 4-5’er dk. pişirelim.

 

ADIM 4

Hamburger ekmeklerini yarıya keselim. Her iki iç yüzüne de sostan sürelim. Arasına SuperFresh Dana Baba Burger koyup kapatalım. Hamburger ekmeklerin üzerine de sostan sürelim.

 

ADIM 5

Tavaya pişirme kağıdı koyalım. Üzerine hamburger ekmeklerini koyup pişirme kağıdını bohça gibi kapatalım. Tavanın kenarından pişirme kağıdının içine gelmeyecek şekilde 1 çay bardağı sıcak su dökelim. Tavanın kapağını kapatalım.

 

ADIM 6

Orta ateşte 3-4 dk. pişirip tavayı ocaktan alalım. Islak hamburgerleri servis tabağına alıp servise sunalım.

 

Püf Noktası: Sos malzemelerine kendi damak tercihinize göre acı ketçap ve baharat gibi ilaveler yaparak değiştirebilirsiniz.

Islak hamburgerleri SuperFresh Patates Kızartması ile servise sunabilirsiniz.