Tahinli Sarma

ADIM 1

Çukur bir kapta tahin, şeker, tarçın ve dövülmüş fındığı iyice karıştıralım.

 

ADIM 2

Bir yufkayı tezgaha yayalım.

 

ADIM 3

Hazırladığınız harcın 1/3’ünü yufkanın üzerine yayalım.

 

ADIM 4

İkinci ve üçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayalım.

 

ADIM 5

Yufkaları ortadan ikiye keselim. Yuvarlak kısımdan başlayıp rulo yapalım. Diğer yufkaları da rulo yapalım.

 

ADIM 6

5 cm. eninde verev olarak dilimleyelim. Tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 170°C
fırında kızarana kadar pişirelim.

 

ADIM 7

Servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpelim.

 

Afiyet olsun…