Tantuni Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

120 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Sıvı Yağ (4 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Maydanoz Demet (0.5 Demet)
  • Et Suyu (1 Su Bardağı)
  • Lavaş (6 Adet)
  • Sumak (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates (1 Adet)
  • Kırmızı Soğan (1 Adet)
  • Dana eti (500 Gram)
  • Tatlı Toz Kırmızı Biber (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Tantuni Kebabı Tarifi

ADIM 1

İnce doğranmış eti tavaya koyalım az bir çay bardağı su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirelim.

 

ADIM 2

Et yumuşayınca 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım, toz biberi ekleyip kavurmaya devam edelim 1 su bardağı et suyu ile sulandıralım.

 

ADIM 3

Lavaşı etler hala ocaktayken etlerin üstüne atalım ve etin suyunu çekerek ısınmasını sağlayalım.

 

ADIM 4

İçine tercihe göre sumak-soğan-maydanoz, domates ilavesiyle servis edelim.

Afiyet Olsun…

Tantuni Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol