Vişneli Girit Kabağı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
120 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Alinlokantası

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Silme Tatlı Kaşığı)
  • Pirinç (6 Yemek Kaşığı)
  • Nane (2 Avuç)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Yenibahar (1 Çay Kaşığı)
  • Dereotu (1 Avuç)
  • Kuş Üzümü (1 Yemek Kaşığı)
  • Nar Ekşisi (1 Yemek Kaşığı)
  • Taze Sarımsak (2 Dal)
  • Zeytinyağı (6 Yemek Kaşığı)
  • Vişne (9 Adet)
  • Girit kabağı (6 Adet)
  • Tümünü Kaldır
Girit kabakları; vişneli zeytinyağlı bir dolmaya dönüştü… Hem de fırında pişerek!

Tadı gerçekten harika! ?

 

ADIM 1

Kabakların tepesinden kesip içini oyalım; kapaklarını tekrar kullanacağımız için hemen üstüne koyalım. 

 

ADIM 2

Kabakların dışına zeytinyağı sürelim.

 

ADIM 3

İç harcı hiç kavurmadan tüm malzemeyi çiğden karıştıralım. Zeytinyağı biraz görünür olmalı; değilse biraz daha ekleyelim.

 

ADIM 4

Kabaklarımızın içini aşırı olmayacak şekilde doldurup kapaklarını kapatalım.

 

ADIM 5

Pişireceğimiz fırın kabına kabaklarımızı yerleştiriyoruz; üzerine dolmaların yarısına yakın sıcak suyumuzu ve bir tutam tuzu ekleyelim.

 

ADIM 6

180-190 derece fırında üzeri kızarana, evin içini mis gibi zeytinyağlı kokusu sarana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişiriyoruz..

 

Afiyet olsun.

 

Vişneli Girit Kabağı

İlk Puanlayan Sen Ol