Zeytinyağlı Kabak

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Toz Şeker (1 Çorba Kaşığı)
  • Su (100 Mililitre)
  • Kapya Biber (1 Adet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kabak (3 Adet)
  • Pilavlık Bulgur (20 Gram)
  • Salça (1 Çorba Kaşığı)
  • Taze Soğan (2 Dal)
  • Kiraz Domates (7 Adet)
  • Dereotu (2 Dal)
  • Zeytinyağı (50 Mililitre)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kabakları uzunlamasına önce dörde bölün daha sonra 4-5 cm uzunluğunda doğrayıp tencereye alın.

 

ADIM 2

Üzerine kıyılmış soğan, kuşbaşı doğranmış kapya biber, kıyılmış sarımsak, yıkanıp süzülmüş bulgur, zeytinyağı, toz şeker, tuz ve karabiber ekleyin.

 

ADIM 3

Salçayı suyla açıp yemeğin üzerine gezdirin. Kaynayana kadar hızlı kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.

 

ADIM 4

Kiraz domatesleri tencereye ekleyip 10-15 dakika daha pişirin.

 

ADIM 5

Üzerine iri parçalar halinde kopardığınız dereotunu ekleyin.

Ilık ya da soğuk servis edin.

Zeytinyağlı Kabak

İlk Puanlayan Sen Ol