Bayat Ekmek Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Galeta Unu (3 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Tutam)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • Bayat Ekmek (2 Yemek Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Dereotu (1 Tutam)
  • Beyaz Peynir (1 Dilim)
  • Kırmızı Biber (2 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

ADIM 1

Ekmeğin üzerine biraz su döküp, ıslatın ve ufalayalım.

 

ADIM 2

Üzerine ince kıyılmış kırmızı biber, ufalanmış beyaz peynir, yumurta, galeta unu, sıvı yağ, maydanoz ve dereotunu katalım.

 

ADIM 3

Tuz ve baharatları da ilave edip yoğuralım. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, parmak şeklinde köfteler hazırlayalım.

 

ADIM 4

Galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkaralım. Birkaç dakika bekletip servis yapalım.

Bayat Ekmek Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol