Brokoli Köftesi
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Brokoli (200 Gram)
- Havuç (1 Adet)
- Tam Buğday Unu (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Brokoli Köftesi Tarifi
ADIM 1
Brokoliyi ayıklayalım ve havuçla beraber 10 dakika haşlayalım.
ADIM 2
Sebzelerin suyunu süzelim ve incecik doğrayalım.
ADIM 3
Yoğurma kabına yemeklik doğradığınız soğanı ve 1 yumurtayı alalım. Üstüne un haricinde tüm malzemeyi ekleyip karıştıralım.
ADIM 4
Hamur kıvamı alıncaya kadar az az un ekleyerek yoğuralım.
ADIM 5
Hazırladığınız köfte harcını kaşıklarla şekillendirerek yağlı kâğıt serili fırın tepsisine alalım.
ADIM 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirip servis edelim.
Afiyet olsun..