Elmalı Kurabiye

ADIM 1

Öncelikle elmalarımızı rendemizin geniş tarafı ile rendeleyelim.

 

ADIM 2

Geniş bir tavaya alıp üzerine şekerimizi serpelim.

 

ADIM 3

Limonumuzu da içerisine sıktıktan sonra biraz su salmasını bekleyelim.

 

ADIM 4

Suyunu hafif saldıktan sonra kısık ateşte ocağa alalım.

 

ADIM 5

Biraz kavurduktan sonra ocağı kapatalım.

 

ADIM 6

Tarçınımızı ekledikten sonra soğumaya bırakalım.

 

ADIM 7

Unumuzu geniş bir kaba alalım. Ortasını havuz haline getirip erimiş ve ılınmış olan margarini havuzumuzun ortasına dökelim.

 

ADIM 8

Unu yağın üzerine doğru alarak yoğurmaya başlayalım.

 

ADIM 9

Diğer malzemelerimizi de ekleyip yoğurmaya devam edelim.

 

ADIM 10

Hamurumuzu tezgaha koyup merdane yardımı ile açalım.

 

ADIM 11

Su bardağı ile parçalar kesip ortalarına elmalı iç harçtan yayalım.

 

ADIM 12

İki ucundan birleştirip kapatalım.

 

ADIM 13

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Pudra şekeri ilavesiyle servis ediyoruz.

 

Afiyet olsun…