Elmalı Ponçik

Sağlıklı ve lezzetli bir meyve olan elma, hamur işi pastalarda kullanıldığında ortaya nefis tatlar çıkıyor. Elmalı ponçik tarifi yapılışı oldukça kolay ve pratik bir lezzet.

Hazırlanışı:

Adım 1

Kolay elmalı ponçik tarifi için iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Elmaları soyduktan sonra rendeliyoruz. Rendelenmiş elmaları orta boy bir tavaya koyuyoruz ve üzerlerine şeker ekleyip ara sıra karıştırarak elmalarımızı pişiriyoruz.

Adım 2

Elmalar piştikten sonra ocağı kapatıp elmalarımızın üzerine ceviz ve tarçın döküp karıştırıyoruz. Daha hızlı soğumasını isterseniz geniş bir tabağa boşaltarak süreci hızlandırabiliriz.

Adım 3

Hamurumuzu hazırlarken unu azar azar eklemeye dikkat ediyoruz. Hamurumuzu iyice yoğurup kıvama getirdikten sonra merdane yardımıyla açmaya başlıyoruz.

Adım 4

Hamurumuzu kesmek için bardak kullanarak daire şekilleri oluşturuyoruz. Dairelerin bir yarısına elma harcımızı yayıyoruz ve dairemizin uçlarını birleştirerek D şekli elde ediyoruz.

Adım 5

Elmalı ponçik tarifi için tepsimize pişirme kağıdı seriyoruz ya da tepsimizi yağlıyoruz. Kurabiyeleri tepsimize yerleştirdikten sonra 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.

Adım 6

Pişirme işlemi bittikten sonra pastalarımızı soğumaya alıyoruz, ardından üzerlerine pudra şekerlerini serperek ikram ediyoruz.

Afiyet olsun.