Fırında Kaşarlı Ispanak Yemeği

Ispanak yemeği sofralarda sıklıkla tercih ettiğimiz bir yemektir. Bu yemeği lezzetlendirmek için ise beşamel sos ve peynir ile hazırlayabiliriz. Bu sayede çocuklarımıza da bu şifalı sebzeyi kolayca yedirebiliriz. Fırında kaşarlı ıspanak yemeği nasıl olur sorusunun cevabı şu şekildedir:

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Fırında kaşarlı ıspanak yemeği tarifi için öncelikle patateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim ve bir tavaya alalım. Üzerine zeytinyağı ekledikten sonra suyunu çekene kadar kavuralım.

 

 

Adım 2

Ispanakları güzelce yıkayalım ve yıkanmış ıspanakları doğrayalım. Ispanakların bir kısmını ilave edip karıştıralım.

 

 

Adım 3

Ispanakların kalan kısımlarını da tuz ve baharatları ekleyerek 4-5 dakika kadar kavuralım.

 

 

Adım 4

Yağlanmış borcama ya da tepsiye ıspanaklı karışımı aktaralım, üzerini de spatula ile düzeltelim.

 

 

Adım 5

Bir tencerede un ve tereyağını kavuralım. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edelim. Topaklanmaması için karıştıralım. Yoğunlaştığı zaman kaşarlı ıspanak için beşamel sosumuz hazır.

 

 

Adım 6

Fırında kaşarlı ıspanak yemeği yapımı için önceden ısıtılmış olan 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirelim. 10 dakikalık pişirmeden sonra çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.

 

 

Adım 7

Üzeri kızardığı zaman yemeğimiz hazır olacaktır. Fırında bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz.

 

 

Afiyet olsun.