Fırında Kırmızı Biber Soslu Çipura
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Yeşil Biber (4 Adet)
- Domates (1 Adet)
- Kırmızı Biber (5 Adet)
- Çipura (1.5 Kilogram)
- Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
Fırında Kırmızı Biber Soslu Çipura Tarifi
ADIM 1
Geniş bir tencereye zeytinyağını alalım. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim.
ADIM 2
Biraz iri şekilde doğradığımız biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
ADIM 3
Ardından kabuğunu soyup küp doğradığımız domatesleri ilave edelim. Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Tuzunu ve suyunu verdikten sonra 3-4 dakika kaynatalım.
ADIM 4
Yapmış olduğumuz sosu fırın kabının zemininde dökelim. Ardından üzerine balıkları dizelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Sonrasında servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.