Fırında Pırasalı Havuçlu Mücver

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
4-6 kişilik

ADIM 1

Pırasaları acısının çıkması için ince ince dilimledikten sonra tuzlu ve soğuk suda 15 dakika kadar bekletelim.

 

ADIM 2

Havuçları soyup rendeleyelim.

 

ADIM 3

Havuç ve pırasaları bir arada 15 dakika soteleyelim.

 

ADIM 4

4 yumurtayı içine tuz ilave ederek iyice çırpalım.

 

ADIM 5

Glütensiz unu yumurtanın içine ilave edelim ve çırpma işlemini sürdürelim.

 

ADIM 6

Sotelenen sebzeleri ve taze kaşarı  robottan geçirelim ve karışıma ilave edelim.

 

ADIM 7

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve tereyağı ile yağlayalım. Karışımı kaşık yardımıyla birer lokmalık olarak tepsiye dizelim.

 

ADIM 8

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kenarları kızarana dek pişirelim. Tarifimiz 4 kişiliktir.

 

Afiyet olsun.

Fırında Pırasalı Havuçlu Mücver

İlk Puanlayan Sen Ol