Glütensiz Kıtırlar

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tutam)
  • Su (0.5 Çay Bardağı)
  • Keten Tohumu (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Chia Tohumu (1 Yemek Kaşığı)
  • Karabuğday Unu (0.5 Çay Bardağı)

Glütensiz Kıtırlar Tarifi

Adım 1

Su, chia ve keten tohumunu karıştırıp jelleşene dek dinlendirelim. Geniş bir kaba un, zeytinyağı, tuz ve chialı karışımı alıp karıştıralım.

 

Adım 2

Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğuralım. Hamuru, iki parça pişirme kağıdı arasına koyup üzerine hafifçe bastıralım ve sonra merdane yardımıyla mümkün olduğu kadar inceltelim.

 

Adım 3

Hamurun üzerindeki pişirme kağıdını çıkarıp, bıçak yardımıyla şeritler halinde keselim. Pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine yerleştirelim.

 

Adım 4

Fırını 160 derecede ısıtıp sonra ısıyı 120 dereceye düşürelim ve fırın tepsisini fırına yerleştirelim. 40 dakika pişirip servis edelim.

İlk Puanlayan Sen Ol