Havuçlu Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (1 Çay Bardağı)
  • Su (2 Çay Bardağı)
  • Fıstık (1 Çay Bardağı)
  • Kuru Üzüm (1 Çay Bardağı)
  • Safran (1 Tutam)
  • Havuç (1 Adet)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Pirinci yıkayıp süzüyoruz. Havucun yarısını rendenin kalın tarafı diğer yarısını ince tarafıyla rendeliyoruz.

ADIM 2

Teremyağ’ı tencerede eriterek havuçları içine atıp iyice kavuruyoruz. Yıkanmış pirinci ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Tuzu, safranı ve sıcak suyu da ilave edip karıştırıp kapağını kapatıyoruz.

ADIM 3

Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Son olarak içine fıstık ve kuru üzümleri de ekleyip ocağı kapatıyoruz.

ADIM 4

Tencere ve kapak arasına kağıt havlu koyup kapağını kapatıyoruz. Yarım saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Havuçlu Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol