Hindili Sultan Kebabı

Hem doyurucu hem de lezzetli bir hindili tarifi için hindili sultan kebabı yemeği hepimizin aradığı lezzet olabilir. Hindili sultan kebabı pratik hazırlanması ve enfes tadı ile ister yılbaşı istersek de akşam yemeği sofralarımızda damaklarda enfes bir tat bırakacak kadar lezzetli. Hindili sultan kebabı nasıl yapılır sorusunun yanıtı aşağıda yer alıyor.

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Hindili sultan kebabı için öncelikle soğanlarımızı tencerede güzelce kavurduktan sonra kuşbaşı hindileri ekleyip soteliyoruz. Etler biraz piştikten sonra sebze ve salçayı da ilave ettikten sonra kapağını kapatıp pişiriyoruz.

 

 

Adım 2

Pişmeye yakın tuz ve baharatları koyuyoruz.

 

 

Adım 3

Yufkaları üst üste koyuyoruz, iki kez ikiye katlayıp büyük bir tabak ölçüsünde yufkaları kesiyoruz. 16 parça elde ediyoruz.

 

 

Adım 4

İki kat yufka içerisine etli harçtan yerleştirip kenarlarından katladıktan sonra bohça haline getiriyoruz. Bohçayı ters çevirerek tepsiye koyuyoruz ve yumurta sarısını sürdükten sonra 180 derecede pişiriyoruz. Hindili sultan kebabı yapılışı bu kadar basit. Afiyet olsun.