Islak Keke Yoğun ve Mükemmel Bir Rakip: Sodalı Kek
Süresi
70 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
8-10 kişilik
- Şeker (4 Çay Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Vanilya (1 Adet (Paket))
- Kakao (1.1 Su Bardağı)
- Bitter Çikolata (120 Gram)
- Soda (2 Şişe)
- Türk Kahvesi (1 Yemek Kaşığı)
- Mayonez (1 Su Bardağı)
- Tereyağı (3 Çay Bardağı)
Islak Keke Yoğun ve Mükemmel Bir Rakip: Sodalı Kek Tarifi
Yoğun, lezzetli ve zengin olan bu tarif, nemli içi ve dokusuyla mutlaka denenmesi gereken bir tatlı.
Hayatınızda yiyeceğiniz en güzel çikolatalı keklerden biri olacak. Tarifin orijinalinde mayonez var. Mayonezin tadını asla almıyorsunuz, fakat mayonez kullanmak istemezseniz 100 gram süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
ADIM 1
Tüm kuru malzemeleri elekten geçirerek bir kaba koyalım.
ADIM 2
Soda (2 şişeden biraz eksik) ve Türk kahvesini (Espresso ile daha güzel oluyor.) karıştıralım.
ADIM 3
Şeker ve tereyağını çırpalım, üzerine yumurtaları ekleyip çırpalım.
ADIM 4
Şeker, tereyağı, yumurta karışımına diğer karışımları ekleyip iyice karıştıralım.
ADIM 5
Karışıma, doğranmış bitter çikolataları ekleyelim.
ADIM 6
Önceden ısıtılmış, 160 derece fansız ayarda, yağlayıp kakaoladığınız standart kek kalıbında 45 dakika pişirelim. (Her fırın farklı. Bu yüzden mutlaka kürdan batıralım, ıslak gelmediğinde alalım. Fırınınıza göre 35 veya 50 dakikada bile olabilir.)
Afiyet olsun!