Izgara Alabalık
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Defne Yaprağı (2 Adet)
- Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates (2 Adet)
- Tereyağı (3 Tatlı Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Alabalık (2 Adet)
- Tümünü Kaldır
Izgara Alabalık Tarifi
ADIM 1
Domates, soğan, sarımsağı küçük küçük keselim.
ADIM 2
Arzumuz kadar karabiber, tuz, kekik, zeytinyağı ile harmanlayıp bir borcama koyalım.
ADIM 3
Üzerine temizleyip sarımsak,zeytinyağı ve defne yaprağı ile sosladığımız balıklarımızı dizelim.
ADIM 4
Her balığın içine ve üzerine de tuz serpelim.
ADIM 5
Balıkların üzerine karabiber ve pul biber serpelim.
ADIM 6
Her balığın üzerine 1,5 çay kaşığı kadar tereyağı koyalım.
ADIM 7
Izgarada, ızgara yoksa fırında 200 derecede üzeri açık olarak pişirelim.
ADIM 8
Suyunu çekip balıklar kızarana kadar pişirmeyi sürdürelim.
Afiyet olsun.