Çikolata sütle nasıl eritilir?
Benmari usulü eritmeye başladığınız çikolatanın içine azar azar süt ekleyerek karıştırabilirsiniz. Sık sık karıştırmanız halinde tamamen homojen hale geleceklerdir.
Bir tencereye koyulur, ve ateşte kaynayana kadar karıştırarak ısıtılır. Eğer süt dibine çöküyor ve topak topak oluyorsa bozuktur.
Portakalları sıkmadan önce soğuk suda bekletirseniz elde edilecek portakal suyu miktarını yarı yarıya artırırsınız.
Tavaları rahatça temizlemek için ovmadan önce bir miktar tuz serpiştirin. Yağ vb… maddelerin daha kolay temizlendiğini göreceksiniz.
Kabuğunda fazla kalan avokadoyu sıyırıp 1 tatlı kaşığı portakal suyu ve 1 çay kaşığı limon suyu ekleyerek bir kapta karıştırın. Karışımı yüzünüze ve boynunuza sürüp 20 dakika bekletin. Cildiniz yumuşacık olacak.
Sos ve çorbalarınızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız krema yerine düşük yağlı sütle pişirin. Aradaki lezzet farkını hemen fark edeceksiniz.