Kumkuatlı Pancarlı Salata

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (4 Gram)
  • Tuz (3 Gram)
  • Limon (45 Gram)
  • Semizotu (15 Gram)
  • Mandalina (25 Gram)
  • Portakal (100 Gram)
  • Kinoa (100 Gram)
  • Pancar (200 Gram)
  • Zeytinyağı (20 Gram)
  • Kumkuat (50 Gram)
  • Maskolin Yeşilliği (75 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kumkuatları kabuğuyla dilimleyin. Varsa çekirdeklerini çıkarın. Pancarları haşlayıp kabuklarını soyun ve ince dilimleyin.

 

ADIM 2

Portakalın yarısının kabuğunu soyup, dış beyaz zarını temizledikten sonra ince halkalar halinde dilimleyin. Çekirdekleri varsa temizleyin.

 

ADIM 3

Sos için kalan portakal ve limonun kabuklarını rendeleyip, sularını sıkın. Limon, portakal ve mandalina suyunu bir kâseye alın.

 

ADIM 4

Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekledikten sonra iyice çırpın. Maskolin yeşilliği yıkayıp kurulayın. Üzerine elle küçük parçalara ayrılmış semizotu ve sosu ekleyin.

 

ADIM 5

Karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine kinoa serpip, pancar, kumkuat, portakal dilimleri ile süsleyin.

 

ADIM 6

Rendelenmiş limon ve portakal kabuğu serpiştirip servis edin.

Kumkuatlı Pancarlı Salata

İlk Puanlayan Sen Ol