Kıymadan Kağıt Kebabı
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (300 Gram)
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (0.25 Adet)
- Sarımsak (2.5 Diş)
- Pişirme Kağıdı (2 Adet)
- Domates (1 Adet)
- Kırmızı Biber (2 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kıymadan Kağıt Kebabı Tarifi
ADIM 1
Kıymayı geniş bir kaba alıp üzerine margarin, ince kıyılmış kırmızı biber, dövülmüş sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip yoğuruyoruz.
ADIM 2
Daha sonra 4 eşit parçaya ayırıyoruz. Her parçayı avucumuzda yuvarlayıp yassılaştırıyoruz ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
ADIM 3
Üzerine kırmızı biber ve yarım domates koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Arzuya göre lavaşla birlikte servis yapıyoruz.